오늘! 처음으로 갈아 마신 원두커피~
힘굥07-26 21:38 | HIT : 2,811
원두를 갈고, 드리퍼에 필터도 곱게 깔아서 물을 부어서
한 잔의 내가 내린 커피를 마셨습니다.
커피전문점에서 핸드드립 원두커피를 마신 적은 꽤 있었는데, 직접 내려보니..
이게 생각보다 손이 많이 가는 작업이더군요.
물만 붓고 티스푼으로 저으면 끝나는 게 아니라 방울방울 떨어지는거를 기다려야 해서
커피 한 잔 마시기까지 많은 시간이 걸렸습니다.
그래도 그 과정이 참 재미있어요. 직접 내려보니 기분도 더 나고요.

이디오피아 모카 예가체프. 첫 맛은 쌉싸름 하고, 목으로 넘긴 후에는 신맛이 남아요.

엄마에게도 아빠에게도 '타는' 커피 말고, '내리는' 커피를 만들어줘야겠어요~

  수정하기   삭제하기   목록보기   글쓰기

Copyright 1999-2020 Zeroboard / skin by GGAMBO